Tomar apenas um copo de suco de uva escura por dia é um santo remédio. Os
bioflavonoides, os taninos e o resveratrol encontrados na fruta são os
responsáveis pelos benefícios à saúde. "O resveratrol, que fica na casca
da uva, funciona como um protetor do alimento contra o ataque de vírus e
fungos", explica a nutróloga Cristiane Coelho.
O resveratrol também combate a produção de toxinas e
radicais livres e evita a formação de placas de gordura nos vasos sanguíneos,
diminuindo os níveis do mau colesterol (LDL) no sangue, prevenindo infartos e
acidente vascular cerebral (o popular derrame). A pressão arterial também tende
a ficar sob controle com o uso diário do suco. A bebida ainda age contra o
câncer ,contribuindo para a redução da incidência de tumores, principalmente os
de pulmão, intestino e cólon.
(Fonte: Site M de Mulher)
