A Fávia Gamonar (quem quiser seguir ela no instagram @flaviagamonar ela dá ótimas dicas) fez um vídeo bacana de como fazer leite de amêndoas em casa.
O leite de amêndoas é mais uma opção de leite vegetal que pode ser usada por quem não pode consumir leite animal ou procura uma dieta mais saudável e variada.
Amêndoas são ricas em proteínas e cálcio.
Amêndoas são ricas em proteínas e cálcio.
Contém vitamina E, cálcio, ferro e antioxidantes, flavonoides quercetina e campferol (previnem o crescimento de células cancerígenas e a oxidação do LDL), e magnésio.
O leite de amêndoas é rico em ferro e nutrientes que auxiliam na redução das taxas do colesterol ruim e na elevação do bom. Mas não é só isso !
- Graças ao zinco, esta bebida é um poderoso estimulante do sistema imunológico;
- A amêndoa é rica em ácidos graxos ômega-3 e 6 que auxiliam na proteção do coração, limpando as artérias do mau colesterol;
- Melhora a digestão por ser isenta de proteínas que não conseguimos digerir corretamente, como é o caso do leite de vaca;
- Ótima opção para manter a pele, unha e cabelos saudáveis devido a boa qualidade da proteína das amêndoas;
- Sabor leve e suavemente adocicado;
- O leite de amêndoas ajuda a equilibrar o ph do sangue;
- Pode ser usado em qualquer receita;
- Possui uma boa quantidade de cálcio
Após fervido, dura até 4 dias na geladeira.
